黃桃蛋撻制作:
原料:淡奶油:100ml;雞蛋黃2個;牛奶50克;白糖(砂糖)15克;煉奶一小勺;蛋撻皮9個;248g真心黃桃罐頭1瓶。
步驟1:準備好淡奶油;
步驟2:準備好煉奶;
步驟3:將黃桃罐頭切丁后備用
步驟4:提前將撻皮從冰箱里解凍,解凍后將黃桃丁放入蛋撻中;
步驟5用黃桃罐頭做蛋撻,比新鮮的水果更能吃出水果的硬爽、大塊果肉的感覺??
步驟6:把淡奶油、煉奶、純牛奶、白糖(或砂糖)放在一起攪拌均勻,直至糖融化后,加入放蛋黃,再次攪拌均勻;把蛋撻液倒入加了“黃桃丁”的撻皮中,最后接近九成滿,我喜歡吃果肉多多、蛋撻滿滿的感覺??放心九成滿也不會撒出來的??
步驟7:烤箱預熱180度10分鐘,把蛋撻放入烤箱中層,設置180度25分鐘,看到蛋撻上色焦化、撻邊焦黃就烤好了超級無敵巨好吃·黃桃蛋撻
這是剛剛烤好的“黃桃蛋撻”,是不是觸動你的味蕾,特別有食欲呦~